Porc Nouveau recul à 1,477 €/kg
Le cours du jour affiche une nouvelle baisse de 0,3 centime au Marché du porc breton (MPB). Le nombre d’invendus s’élève à 1 110 animaux, et 200 porcs sans enchère pour une présentation de 7 223 porcs.
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L’activité de la semaine passée s’est élevée à 354 469 porcs abattus avec des poids qui ont repris 236 g à la suite de la semaine fériée du 14 juillet.
Dans les autres pays de l’Union européenne, les cours se sont stabilisés la semaine dernière. Le marché allemand d’ISN de vendredi dernier a affiché 4 centimes de hausse après une baisse de 11 centimes en deux semaines. Une offre faible et une reprise de la demande ont abouti à un marché plus équilibré, souligne le MPB.
Les pays du sud de l’Europe ont résisté à la tendance baissière. En Italie et en Espagne, l’offre est faible, les fortes chaleurs pénalisant la croissance des animaux. Partout, le commerce extérieur est moins dynamique. La Chine, en particulier, est en fort retrait.
Le marché du porcelet s’affiche en baisse, démontrant que l’offre est à nouveau plus abondante, souligne le MPB. Ce qui laisse augurer « une offre en porcs bien plus abondante à l’automne partout en Europe ».
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